操作微型超高溫殺菌機其實很簡單,跟著這個流程走就行:
一、開機準備
檢查設備:確認安全閥、壓力表、溫度表正常,管道暢通,貯槽注滿清水。
連接管道:接好進料管,確保密封無雜物。
二、循環調溫
啟動進料泵:打開清水閥,讓水循環。
升溫:緩慢開蒸汽,調冷卻水控制出料溫度。
三、排水進料
排清水:關清水閥,轉旋轉彎管排水。
進料:開進料三通旋塞,物料進入。
四、滅菌過程
加熱:物料經高溫桶加熱到殺菌溫度(如135℃)。
保溫:保持3-6秒殺滅微生物。
冷卻:通過熱交換降溫至65℃以下。
五、清洗與結束
清洗:滅菌后用清水沖洗管道。
關機:關閉蒸汽閥,斷電清理設備。
注意:操作時觀察壓力表,異常及時處理。設備可獨立運行或聯網,適合果汁、牛奶等液態食品。